Baravykų kotletai

Ingredientai

80 ml aliejaus kepimui;
2 g druskos;
2 kiaušiniai;
2 šaukštai krakmolo;
2 šaukštai miltų;
1 g pipirų;
500 g šviežių baravykų.

Gamyba

Nusivalę grybus išvirti, nusunkti, sumalti mėsmale. Įmušti kiaušinius, suberti krakmolą ir miltus, pridėti druskos, pipirų. Viską gerai išmaišyti ir kepti kotletus.

Patiekti su bulvių košę ir šviežiais pomidorais.