Įdaryta paprika

Ingredientai

1 vidutinio dydžio paprika;
200 g faršo;
2 - 3 šaukštai konservuotų kukurūzų;
truputis svogūno (jei mėgstate);
šaukštas majonezo;
šaukštelis pomidorų padažo;
truputis tarkuoto fermentinio sūrio.

Gamyba

Paprika perpjauti per pusę, išvalyti vidų ir nublanširuoti karštu vandeniu, arba fritiurinėje su įkaitusiu aliejumi. Faršą pakepinti kartu su svogūnu, įdėti prieskonių, galima išspausti česnako. Į paruošta faršą įmaišyti konservuotus kukurūzus. Tokį įdarą sudėti į paruoštas paprikos puseles, ant viršaus pabarstyti tarkuoto fermentinio sūrio. Dėti į orkaitę, arba į mikrobangę, kad išsilydytų sūris. Padažui majonezą sumaišyti su pomidorų padažu.

Tinka valgyti tiek su virtomis bulvėmis, tiek su salotomis.