Ingredientai
300 g fermentinio sūrio;
2 pak.duonos džiūvėsėlių;
3 šaukštų majonezo;
1 skiltelės česnako;
1 rūgštus obuolys;
1 skardinės konservuotų pupelių.
Gamyba
Fermentinį sūrį supjaustome kubeliais, ten pat suberiame duonos džiūvėsius, labiausiai tinkami su kumpiu "kirieški". Išspaudžiame česnaką, sudedame taip pat kubeliais supjaustytą obuolį, suberiame pupeles ir viską sumaišome su 3 dideliais šaukštais majonezo. Patiekiame prie alaus.