Kotletukai troškinti morkose

Ingredientai

800 g faršo;
1 kiaušinis;
6 vidutinio dydžio morkos;
prieskoniai pagal skonį;
1 svogūnas.

Gamyba

Faršą įdedame į indą, į jį įmušame kiaušinį, pabarstome prieskonių mėgstamų ir supjaustome labai smulkiai svogūną, gerai išmaišome, kol lupsime morkas palikime pastovėti.

Morkos nuskutamos ir per smulkia tarką sutarkuojamos.

Į puodą kuriame troškinsime įpilame vandens tiek, kad apsemtų kotletukus, įpilame truputėlį sojos, formuojame kotletus ir padengiame puodo dugną, ant jų sudedame morkas, uždengiame ir nemaišant troškiname 25-30 min.

Tuo tarpu galime nusiskusti bulves ir tuo pačiu jos išvirs kol kotletukai troškinsis.