Kepti kalmarų žiedai

Ingredientai

500 g šaldytų kalmarų žiedų;
aliejus;
0,25 puodelio miltų;
šaukštas majonezo;
kiaušinis;
malti juodieji pipirai;
1 šaukštelis džiovinto raudonėlio;
druska.

Gamyba

Keptuveje įkaitinti aliejų,dubenyje sumaišyti miltus,išplaktą kiaušinį, majonezą, druską, raudonėlį ir juoduosius pipirus.Šaldytus kalmarų žiedus užpilti karštu vandeniu ir palikti. Kai žiedai atšils, nupilti vandenį ir nusausinti. Išvolioti kalmarų žiedus šiame mišinyje. Porcijomis dėti kalmarus į įkaitintą aliejų 2-3 minutėms.