Ryžiai su daržovėmis

Ingredientai

200 g ryžių;
1 paprika;
100 g pievagrybių;
1 - 2 svogūnai;
1 morka;
1 brokolis;
2 skiltelės česnako;
prieskoniai (druska, pipiras, karis ir kiti pagal skonį).

Gamyba

Ryžius virti atskirame puode.O kol ruošiami ryžiai, daržoves supjaustyti ir troškinti keptuvėje. Daržovės troškinamos vandenyje, o ne aliejuje, tuomet išsaugomas daržovių aromatas ir maistinės savybės. Jei ryžius valgysite su mėsa, ją taip pat troškinti su daržovėmis. Kai daržovės jau beveik paruoštos ir vanduo nugaravęs, įberti truputi druskos ir susmulkintą česnaką. Po to sudėti išvirusius ryžius, apibarstyti kariu (nepadauginkite, nes bus per aštru) ir kitais prieskoniais. Dar truputį pakepti, kad apskrustų ir jau galima patiekti.