Itališkos salotos

Ingredientai

 250 g makaronų (kaspinėlių);
200 g saliamio ar virto kumpio;
200 g sūrio (Edamo);
4 agurkai;
3 pomidorai;
1 mėlynasis svogūnas;
gūžinės salotos.

Padažui:
6 valgomieji šaukštai aliejaus be kvapo;
1,5 v. š. citrinos sulčių;
1,5 arbatinio šaukštelio cukraus;
druskos;
juodųjų pipirų;
garstyčių pagal skonį;
petražolių.

Gamyba

 Pasūdytame vandenyje išvirti makaronus, perlieti šaltu vandeniu ir šiek tiek ataušinti. Saliamį, sūrį ir daržoves supjaustyti kubeliais. Sumaišyti visus padažo ingredientus.

Sumaišyti saliamį, daržoves ir virtus makaronus, užpilti padažu, pabarstyti žalumynais ir išmaišyti.