Krevečių salotos su kriaušėmis

Ingredientai

300 g kriaušių;
0,5 stiklinės biriai išvirtų ryžių;
200 g konservuotų krevečių;
80 g konservuotų kukurūzų;
80 g gabaliukais supjaustytos konservuotos paprikos;
1 šaukštas citrinos sulčių;
2 šaukštai smulkintų petražolių;
salotų lapai.

Padažui:
2 šaukštai natūralaus jogurto;
4 šaukštai majonezo;
2 šaukštai apelsinų sulčių;
šaukštelis nutarkuotos citrinos žievelės;
0,5 šaukštelio kario;
druska ir pipirai pagal skonį.

Gamyba

Krevetes perpilkite šaltu vandeniu ir nusausinkite. Nuplautas ir nuluptas kriaušes supjaustykite kubeliais ir apšlakstykite citrinos sultimis. Tada sudėkite krevetes, kukurūzus, pjaustytą papriką, ryžius, smulkintas petražoles ir viską išmaišykite su kriaušėmis.

Paruoškite padažą: jogurtą sumaišykite su majonezu, citrinos žievelę su apelsinų sultimis, kariu, druska ir pipirais.

Salotas užpilkite padažu, išmaišykite ir sudėkite ant nuplautų ir nusausintų salotų lapų.